洛神花即玫瑰茄又名洛神花和洛神葵等，属锦葵目锦葵科木槿属一年生直立草本植物。洛神花分布于中国台湾和福建以及广东和广西以及云南等省区热带和亚热带地区。玫瑰茄属热带和亚热带短日照作物，喜光和喜温忌早霜在25℃~30℃条件下生长最佳。

别名：	红金梅、红梅果	花期：	7~10月
颜色：	红色、白色	价值：	观赏、药用

2洛神花概述图：

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3洛神花形态特征茎：高达2米茎淡紫色无毛。

　　叶：叶异型下部的叶卵形，不分裂上部的叶掌状3深裂，裂片披针形长2-8cm，宽5-15mm具锯齿，先端钝或渐尖基部圆形至宽楔形，两面均无毛主脉3-5条背面中肋具腺;

　　花：花单生于叶腋近无梗;小苞片8-12红色，肉质披针形，长5-10mm宽2-3毫米，疏被长硬毛近顶端具刺状附属物基部与萼合生。

4洛神花生长习性洛神花属热带和亚热带短日照作物，喜光喜温忌早霜在25℃~30℃条件下生长最佳。一般洛神花在3-5月播种9-11月采收，全生育期160-200天有效积温500-550℃左右，对温度和湿度以及光照和土壤条件等有一定的要求。

5洛神花繁殖方法洛神花繁殖方法：种子繁殖于4月下旬至5月上中旬播种。选雨后晴天进行播种按株行距1m×1m开穴，穴宽10~15cm深10cm左右，每穴点播4~6粒播种深度3cm，覆土0.5~1.0cm每667m2播种量约0.6kg。播后约1周出苗苗高15cm左右进行间苗。

6洛神花其他描述食用价值

　　由于洛神花含有丰富的蛋白质和有机酸以及维生素C和多种氨基酸以及大量的天然色素和多种对人体有益的矿物质，所以在瑞士人们用它来生产果酱和果子汁和酒;在牙买加地区用它来做为红色饮料的原料;在西印度和埃及以及非洲热带地区，人们用它来泡制洛神花酒制出果子汁和果酱以及新鲜饮料和布丁以及糕点，还制成甜果酱和冰琪琳冰果汁以及奶油和果馅饼及其他西点，还用之调制郎姆酒的色泽和风味。